Articles populaires – Alternablog

10 juillet 2014

Découvrir que les mûres ne poussent pas que dans les fossés bretons, mais également dans les platanes du sud de la France

Lorsque nous avons acheté notre maison à La Ciotat, nous avons (enfin Manu surtout) compté les arbres fruitiers dans le jardin. Ce fut vite vu : un figuier, un amandier... ouch, ça ne fait pas lourd, d'autant que l'amandier aussi beau soit-il au printemps...

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Tags: arbre mûrier, arbres fruitiers, croustillant, crumble aux mûres, framboise, fruitier, mûrier, platane mûrier

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5 juin 2014

Ouvrir un pot de mots tout doux !

Tout juste trois semaines entre la fête des mamans et la fête des papas. Je comprends donc enfin pourquoi mes instits zappaient plus facilement la fête des pères. A peine sortie du premier bricolage, il faut 1- retrouver une idée, 2 – se munir du matériel,...

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Tags: recyclage, collage de serviette, confiture de mots doux, fête des pères, peinture sur verre, pot en verre, pot à crayon, verni

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24 avril 2014

Aller ramasser des kumquats chez son voisin et se prendre pour "Bonne Maman"

Je discutais l'autre matin avec mon voisin, un vieux monsieur fort sympathique de 82 ans, lorsqu'il me propose de venir cueillir chez lui des kumquats. Je commence donc par goûter : c'est assez proche de l'orange amère. Et... j'adore la confiture d'orange...

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Tags: agar-agar, confiture, fleur, kumquat, nouet, pectine, sucre, thym

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30 octobre 2019

Le dérèglement climatique est-il trop cool?

Il est trop cool le dérèglement à 2°C, non? On nous parle souvent du scénario à maximum +2°C de réchauffement à horizon 2100 sous contrainte de neutralité carbone à horizon 2050. Dis comme ça, c'est plutôt rassurant : 2°C, ça parait supportable, surtout...

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Tags: écologie, bilan carbone, climat, consommation, dérèglement climatique, transition

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4 janvier 2015

Inviter un petit bout de Maroc chez soi

A Noël, inspirée par une recette de Gouezou, j'ai confectionné des petits bocaux de clémentines confites. Si elles sont en soi un très bon dessert, elles sont également délicieuses dans un pain d'épice. Mais voilà, j'ai eu les yeux plus gros que le ventre,...

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Tags: agneau, oignons, menthe, coriandre, 4 épices, cannelle, tajine aux clémentines confites, sirop de clémentines.

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30 octobre 2015

Coudre une jupette fleuri

Voilà un petit bout de temps que je n'ai rien posté. Me revoilà aujourd'hui pour vous présenter ma petite cousette des vacances. Lorsque je me suis cousu une jupette, j'avais promis aux filles que je travaillerais pour elles. C'est aujourd'hui chose faite...

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Tags: couture, fleur, Les toiles filantes, jupette, suedine, création, rose

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25 avril 2014

Se rappeler le bon goût de la Bretagne en dégustant un yaourt vanille, pommes et caramel au beurre salé

En bonne bretonne, j'ai refait hier des yaourts à la vanille façon tatin. Je vous livre ici le détail de la préparation. Ingredients (pour 6 yaourts) 3 belles pommes 50 g de beurre salé (pas de blagues les amis, le caramel au beurre SALE se fait avec...

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Tags: yaourt, sucre, beurre salé, tatin, vanille, caramel au beurre salé, délice, laitage

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24 septembre 2014

Accueillir l'automne avec une soupe de courges et pommes

Voilà l'automne qui pointe le bout de son nez. Après 4 mois sans la moindre pluie, le ciel de La Ciotat s'est noirci et un orage phénoménal est passé au dessus de notre tête... L'orage qui marque la fin de l'été. Rassurez-vous nous aurons encore quelques...

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Tags: crème, noix, kokopelli, automne, courges, pommes, pépins

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18 mai 2014

Récolter ses premières fèves... et les cuisiner dans leur ensemble !

Cela fait quelques mois, Emmanuel, Alice et Rose ont semé des graines de fèves, achetées auprès de Kokopelli. Cette association est l'une des rares aujourd'hui à proposer des semences reproductibles. En clair, à partir de ces plantations, il est possible...

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Tags: cosses, fèves, kokopelli, pomme de terre nouvelle, salade, semences reproductibles, soupe

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15 avril 2015

Jardiner, lire et s'amuser !

Cela ne vous a pas échappé le printemps est là et bien là. Les oiseaux gazouillent, le ciel est bleu, l’air est doux et la végétation reprend de jolies couleurs. L’heure est donc aux plantations en tout genre. L’hiver aura été profitable : nous (enfin,...

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Tags: littérature jeunesse, jardin, nature, développement durable, jardinage, livre sur la nature, pollution

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22 décembre 2014

Connaissez-vous l'histoire de la petite clémentine ?

« Connaissez-vous l’histoire, choubidoubidoua, de la p’tite clémentine choubidioubidoua, qui s’en allait un soir, choubidoubidoua danser le rock-and-roll, choubidibidoua »… Bon et pour la faire courte, bah, elle s’est retrouvée au fond de ma marmite…...

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Tags: vanille bourbon, clémentines confites, confiture de clémentines, gelée de clémentines, gousse de vanille, rhum arrangé, sirop de clémentines

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7 mars 2017

Associer lentilles et légumes pour une petite salade fraîcheur

C'est la tempête, il parait que c'est Zeus qui nous envoie tant de pluie sur la tête. Même ici dans le sud, il pleut, il pleut, il vente, il vente. Alors pour nous réchauffer nous avons allumé un bon petit feu de cheminée et mangé un bon plat de lentilles...

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Tags: betteraves, coeur de palmier, graines de tournesol, plat équilibré, salade de lentilles, végan

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20 octobre 2014

Mélanger légumes d'été et légumes d'automne pour une quiche d'intersaison

Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Parce qu’ici, c’est sans culpabilité, aucune que j’ai cuisiné cette petite recette d’automne. D'automne certes, mais pas uniquement ! Et oui, les aubergines sont encore de sortie dans le jardin. Et...

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Tags: automne, champignon, quiche, cantal, po, tarte aubergines et courges, poireau

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7 juillet 2014

Chanter tellement la rhubarbe est belle

"Oh que la rhubarbe est belle, la, la, la, la, la ! ». Non, non ce n’est pas le déraillement des vacances, même si, bien que très attendues, j’ai du mal à me dire que cette formidable année scolaire se termine… Changeons de sujet ou je vais pleurer (comme...

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Tags: vanille, jardin, rhubarbe, facile, plantation, simple, tarte à la rhubarbe

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31 août 2014

Réaliser une soupe au pistou à la façon d'Isabelle

Un grand merci à Isabelle pour cette contribution ! Je la goûterais bien cette soupe au pistou. La soupe au pistou à ma façon : Ingrédients 300g de chaque sorte de haricot : vert, blanc, rouge, et si on veut on peut aussi mettre des haricots plats. Une...

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Tags: ail, basilic, tomates, haricots plats, haricots rouges, soupe au pistou, spaghettis

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29 juillet 2014

Faire un tour au jardin et penser à un petit clafouti à la rhubarbe

Petite recette du soir, bonsoir... Ce soir j'avais envie de me faire un petit plaisir... un tout petit plaisir car je fais attention à mon alimentation. Après avoir savouré une très bonne soupe de lentilles corails au curry, je me suis autorisée un petit...

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Tags: fromage blanc, vanille, jardin, rhubarbe, clafouti d'été, clafouti léger, clafouti à la rhubarbe

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8 mars 2016

Tajine du maroc ou Tagine de tunisie ? Déguster UN tajine de poulet au pois chiches et olives vertes

Un tajine ou une tajine ? Voilà deux fois que nous nous rendons au restaurant marocain sur le port de la Ciotat avec mes anciennes collègues et amies et que nous nous posons cette question ? "On dit un tajine ou une tajine". Mais on dit "un tajine, je...

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Tags: gingembre frais, coriandre fraiche., olives vertes, tajine au poulet et pois chiches, tajine de poulet

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27 août 2014

Assortir cerise et menthe pour faire une confiture... irrésistible.

Pour 1 kg de cerise, 500 grammes de sucre Une poignée de menthe fraiche 1/2 à 1 sachet d'agar-agar Dénoyotez les cerises avec patience et bonne humeur. Versez le tout dans un grande marmitte puis ajoutez le sucre. Faites bouillir en veillant à ce que...

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Tags: agar-agar, sucre, confiture de cerises à la menthe, douceur, irrésistible, lichouserie

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23 mai 2014

Aller chercher de la rhubarbe en Bretagne et la replanter avec succès à la Ciotat

Et oui, la rhubarbe… j’A.D.O.R.E. J’ai découvert cette polygonacée que très récemment chez ma belle-mère qui fait une confiture banane/rhubarbe tout simplement délicieuse. Alors, je suis repartie avec mon plant de rhubarbe sous le bras, et nous l’avons...

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Tags: confiture, compote pommes rhubarbe, crumble, fruits, la star du mois, rhubarbe

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25 juillet 2014

Rouler mieux, rouler à 2... et + si affinités

Une contribution de Florence (merci !) sur le covoiturage, une alternative sympatique pour se déplacer en limitant les émissions de CO2 ! Jeudi 10 juillet, 17h15, traînant ma valise à roulettes, je me rends au rond-point du Pont de l'Arc, point de rendez-vous...

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Tags: CO2, affinités, blabla, blablacar, contribution, covoiturage

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23 janvier 2015

Avoir une envie de petite crème au caramel beurre salé

Jour un peu froid, un peu humide, grosse semaine de travail (38 élèves mardi matin...oui, oui, 38)... Bref, il fallait réchauffer le corps et le cœur et se préparer à un week-end sweet et tranquille, et pour cela rien de tel qu'une crème caramel au beurre...

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Tags: yaourtière, caramel au beurre salé, 0 déchet, poêle, crème caramel beurre salé, crème chocolat

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4 février 2015

Faire croustiller une petite compote de poires qui dort dans le placard

L'année dernière, nous (enfin... mon mari surtout) avons compoté : compote de pommes, de poires, notamment. Manu a également fait des bocaux de pêches ou de poires au sirop, huuummmmm ! C'est vraiment sympa d'avoir de bons petits desserts tout prêts dans...

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Tags: beurre salé, crumble aux pommes, farine d’épeautre, vergeoise, crumble de poire à l'épautre, sucre complet

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15 novembre 2014

Débuter en couture à Noël

A Noël dernier, mes parents m’ont offert une superbe machine à coudre. J’avais donc prévu de me mettre à la couture. J’ai donc pris un petit cours de couture avec ma chère maman. Nous avons commencé par le commencement : faire une canette, installer une...

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Tags: couture, cadeaux faits main, calendrier de l'avent, fantaisie, made home, porte tarte

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7 février 2015

Réaliser un joli petit carnet à partir d'une boîte d'oeufs

Nous étions récemment invités chez mon amie Manue pour son anniversaire. Je me suis donc creusée un peu la tête pour trouver une idée de cadeau made home. Et vu que chez Manue, on achète des œufs (et oui, elle a des poules la veinarde !!!!), je me suis...

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Tags: fleur, recyclage, boite d’œufs recyclée, carnet, paillettes, scrap

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22 octobre 2014

Préparer une crème au citron pour accompagner les madeleines de la veille

Dehors le mistral souffle par rafales... dégageant l'ensemble des nuages vers la mer... mais apportant ce petit froid sec caractéristique à La Provence. Non, nous n'irons pas nous baigner aujourd'hui. Le mistral a l'art de repousser l'eau chaude vers...

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Tags: yaourtière, sucre, thym, crème au citron, mistral, oeufs

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