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20 octobre 2014

Soutirer à Viriginie sa recette de chili con carne !

Soutirer à Viriginie sa recette de chili con carne !
Lors d'une de mes visites au Mans chez mon frère et ma belle-soeur, j'ai dégusté un somptueux chili con carne... oui, somptueux, je me suis reservie trois fois... Alors j'ai profité de la visite de Virginie, Ronan et leurs enfants pour lui soutirer la...
Posté par Alternablog à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  paprika,  poivrons marinés,  haricots rouges,  Chili con carne,  chorizo,  lard,  viande hachée,  gingembre frais,  maïs,  sauce tomate,  épices mexicaines

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20 octobre 2014

Mélanger légumes d'été et légumes d'automne pour une quiche d'intersaison

Mélanger légumes d'été et légumes d'automne pour une quiche d'intersaison
Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ? Parce qu’ici, c’est sans culpabilité, aucune que j’ai cuisiné cette petite recette d’automne. D'automne certes, mais pas uniquement ! Et oui, les aubergines sont encore de sortie dans le jardin. Et...
Posté par Alternablog à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: automne,  champignon,  quiche,  cantal,  po,  tarte aubergines et courges,  poireau

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19 octobre 2014

Mettre du rose aux joues de la tarte aux pommes en y ajoutant quelques grains de grenade fraîche

Mettre du rose aux joues de la tarte aux pommes en y ajoutant quelques grains de grenade fraîche
Il paraît que c'est l'automne... Les arbres semblent l'avoir compris bien que le thermomètre affiche encore 25 degrés dans l'air et 18° dans l'eau... Passons outres les températures estivales et préparons tout de même de bons petits plats automnales....
Posté par Alternablog à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar-agar,  fleur,  sucre,  grenade,  tarte pommes et grenades

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  • Quelques pages pour échanger avec vous des petits plans écolos : des recettes gourmandes faites maisons, avec des produits de saison et de région ; des trucs et astuces pour éviter le supermarché ; des idées de recyclage... Partageons ici !
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