30 octobre 2015

Inviter les copains le soir d’Halloween et leur servir des potimarrons farcis

 Avant d’inviter les copains, un soir d’Halloween, pensez tout de même à vérifier qu’ils aiment la citrouille, le potimarron ou autres cucurbitacées… En effet, je me suis fait une petite frayeur lorsque mon mari m’a demandé à 18h45, soit 15min avant l’arrivée de nos convivs « et, tu leur as demandé s’ils aiment la citrouille ? »… Euh non… Entrée à la citrouille, plat de potimarron, gloups, croisons les doigts pour que ça passe. Sinon, ils se rattraperont sur le dessert. Je n’ai pas poussé le vice jusqu’à faire une... [Lire la suite]

20 octobre 2014

Soutirer à Viriginie sa recette de chili con carne !

Lors d'une de mes visites au Mans chez mon frère et ma belle-soeur, j'ai dégusté un somptueux chili con carne... oui, somptueux, je me suis reservie trois fois... Alors j'ai profité de la visite de Virginie, Ronan et leurs enfants pour lui soutirer la recette. Ah, cela vous paraît simple comme cela, mais voilà quelques années que je bataille pour avoir celle de l'achar à la mangue... sans succès pour le moment. D'ailleurs, j'ai pensé lancer une pétition sur ce blog : "Pour la libéralisation de la recette d'achar à la mangue de... [Lire la suite]
31 juillet 2014

Humer le fromage corse, dévorer le lonzu, lécher les tartines de miel du maquis et de confiture de figues... eviva a corsica

Mon amie Isabelle vient de rentrer de Corse avec dans ses bagages de délicieuses victuailles pour la famille (un grand merci !). A nous le lonzu, le fromage de brebis, le miel du maquis et les petits croquants... Rien que de l'écrire, je suis en appétit. J'ai donc décidé de préparer un petit casse croute à la mode corsica ! Pour accompagner ces mets corses, j'ai fait un petit tour dans mon jardin et j'ai cueilli quelques tomates, concombres, courgettes et poivrons. Puis j'ai poussé l'expédition au fond du jardin afin de voir si à... [Lire la suite]